Bacalao
con verduras asadas

¡La primavera ha llegado! El cambio de estación nos trae muchas sensaciones positivas. Todo nos resulta más fácil y somos más optimistas. No obstante, no es un camino de rosas, y nos chocamos con el tan temido cambio de armario.

En una semana nos decimos diez veces al día: “Mañana lo haré”. ¡Pues no! Lo harás hoy mismo. Es sábado, y después del desayuno te enfrentas a él. Tú y el armario, empieza el duelo. Ha sido más fácil de lo que imaginabas, ¿verdad? Falta muy poco, no lo dejes ahora. Mr. Fisk te regala una hora más para acabar. ¡Has terminado! Es la una, justo a tiempo para una ducha y luego disfrutar de una comida sana. Al final tienes tu recompensa.

Un sabroso “Bacalao con verduras asadas”. Lo metes en el microondas y, en tan solo 3 minutos, ya está listo. Eso sí, te da tiempo a entrar en la habitación y mirar satisfecho y lleno de orgullo el armario.

Ingredientes:
Bacalao, calabacín asado, pimientos rojos y amarillos asados, guisantes con vaina, dados de berenjena prefrita, aceite de oliva y girasol y pimienta.
3-4 min1 min de reposo
Hoy es día de Bacalao con verduras asadas
Sugerencia:
Ideal para celebrar la llegada de la primavera.